Erizo de chocolate

Receta de erizo de chocolate

Una tarta especial de puré de castaña y chocolate que llamará la atención por su simpática forma de erizo.

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Descubre los ingredientes para hacer Erizo de chocolate pinchando aquí:

¿Cómo hacer erizo de chocolate?

1

Parte las pastillas de chocolate en trozos. En una olla echa la mantequilla, el azúcar y las pastillas de chocolate, deja derretir en baño maría. Vierte el puré de castaña en un recipiente hondo. Cuando la mezcla esté derretida, revuélvela bien y añádela al puré de castaña, removiendo siempre con fuerza con una cuchara de palo o con la batidora pues la masa tiene que quedar muy lisa y pareja. Mete el recipiente en la nevera hasta el día siguiente.

2

Saca la mezcla de la nevera, viértela sobre una tabla o una bandeja grande, moldéala en forma de bola con una partecita puntiaguda, inserta las almendras cortadas como si fueran púas del erizo (si la masa está muy dura déjala a temperatura ambiente ), y coloca 2 granos de café o 2 uvas pasas para simular los ojos.

3

** Foto orientativa obtenida de la web: "comunidad.diarioinformacion".

Consejos del autor para hacer Erizo de chocolate:

1

Puedes ser creativo y moldear esta masa de castañas como tu quieras.

Receta enviada por cachalita

Comentarios sobre erizo de chocolate

  • Jejejejeje, qué original. Me gusta mucho!!!.

    Comentario de nye el 25-08-2010
  • Cachalita genial la receta!! Me encanta.. Gracias ^^

    Comentario de erimar el 15-04-2011

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